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综合信息

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梦归深山,何处可寻她?

:2024-04-26

江南的小雨总是会在清明时节不期而至,雨丝细腻,微风轻柔。不愿在这温柔的季节里破坏意境,你甚至觉得自己变成了小城的文艺青年。你不爱喝茶的,甚至讨厌那苦苦涩涩的味道。可是那悠悠的兰香让你忍不住捧盏,春风不燥,清香怡人,不想辜负这初春的遇见。

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去过桐城的龙眠山,看着茶农们背着篓子,翻过一片片茶山,捡最繁的枝,挑最嫩的芽。也只是路过,却被山间的兰香吸引,寻着花香找兰花,欢喜迷惑了霸占的私心,想要把它带回家,每到花开便闻香。茶农告诉我这兰花是小花茶从未割舍的牵念,兰花芬芳,茶已抽芽。阳光下,自然与人的共同作品,生锅、熟锅、初烘、摊晾、复烘,这些工序结束后,芽叶依旧完整,兰香却已嵌入灵魂。


这是很多桐城人都爱的茶,即使离乡万里,都忍不住渴望,嘬一口明前小花,让舌尖满是茶香。也知道在深山,越来越少的茶农,越来越少的产量,有很多的人迷恋它,也有更多的人不曾听说过它。


不同的地域、不一样人们,创造着不同的茶饮,就像这时光,每刻都不一样。桐城小花,生长于龙眠山区,扬名于明清宫廷。在秉承清廉谦让的六尺巷之乡——文都桐城,小花茶一直延承着传统手工炒茶工艺。在这个机械化制作的时代,桐城小花如同那深谷幽兰,隐身于大别山区,待人发掘。在这个春天,京东的小花茶众筹活动即将上线,为了传统手工工艺不被机械制造淘汰,为了弘扬桐城小花品牌,我们希望通过众筹平台推广传统名茶——桐城小花,用团购+预购的形式,向网友募集项目资金的众筹模式,利用互联网和新媒体的传播特性,让大家了解小花茶。只有让桐城小花所内敛的韵味得到大家的关注,桐城小花才能够更好的发扬光大。


地域产生的距离让发现和选择茶叶变得困难,我们需要做的是发现它、体会它、享受它。小花茶之前的瓶颈在于产量低,品牌不够响亮,可是它叶嫩汁多,形似兰花,色泽翠绿,碧绿清汤,香气鲜爽持久,有兰花香,滋味醇厚鲜爽回甘。冲泡后,杯中芽茶亭亭玉立,似朵朵绽开的小兰花,汤色淡绿,香气四溢。


京东众筹给了我们这样的机会去发现这样美好的茶,你为什么不在这初春,择一个午后,泡一杯小花,慢慢去品味这不能复制的味道,或许你不再讨厌苦苦涩涩的茶味,爱上这兰香满溢鲜爽回甘的小花。